Déjà son nom latin “Salvia officinalis” nous indique clairement l’importance de son rôle: Salvia du latin salvare qui signifie “guérir”.
Cette plante, alliée des femmes, est tonique, digestive, antiseptique et dépurative.

Ses usages sont plusieurs, allant des rituels jusqu’aux remèdes traditionnels, mais voici quelques uns qui font sa réputation, surtout pour les femmes:

Ménopause
Riche en oestrogènes, la sauge agit favorablement sur les malaises de la ménopause en atténuant les bouffées de chaleurs et les sueurs nocturnes.

Cycle menstruel
Excellente stimulante hormonal, la sauge régularise le cycle menstruel.

Antiseptique
Elle soigne les rhumes et utilisée en gargarisme elle soigne les maux de gorge.

Digestive
La sauge facilite la digestion en augmentant la sécretion de la bile.

Tonifiante
Excellente stimulante du système nerveux, la sauge stimule aussi la mémoire.

Antilaiteuse (pour les mamans qui désirent arrêter l’allaitement)
Une plante qui vous aidera à arrêter votre allaitement, tout en douceur et naturellement.

En cuisine:

Utilisez les feuilles sechées pour aromatiser vos huiles et vos pâtes.
Utilisez les feuilles fraîches pour vos salades ou les légumes à vapeur.

Mise en garde : s’abstenir pendant la grossesse.